Temps de lecture : 4 minutesImpossible de ne pas remarquer l’engouement pour le yaourt sans lactose ces dernières années. Fatigue après un repas, ballonnements, ventre capricieux… chez certains, la réaction se déclenche à peine la
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La cuisine est au cœur de la maison. Elle permet de manger, de discuter, bref d’échanger ! Ici c’est le rendez-vous de tous les amateurs de bonne chère et de gastronomie. Vous trouverez nos recettes préférées et des idées de plats pour toute la famille et tous les régimes (sans sucre, sans gluten, végétarien, vegan, etc.) pour faire plaisir à tous !
Roulés à la cannelle : recette scandinave pas-à-pas + variantes vegan et astuces de pro
Temps de lecture : 6 minutesLes roulés à la cannelle, aussi populaires sous l’appellation « cinnamon rolls », évoquent tout de suite une ambiance chaleureuse, conviviale et pleine de générosité. Leur histoire s’inscrit dans la tradition suédoise
Beurre blanc : la méthode inratable (classique, sans lactose & vegan) + 10 erreurs à éviter
Temps de lecture : 6 minutesLa sauce au beurre blanc fait partie de ces classiques qui traversent les générations sans prendre une ride. Douce et subtile, elle se marie naturellement avec les poissons fins et
Fajitas maison : recette authentique + 6 marinades & guide pour tortillas maison
Temps de lecture : 5 minutesLes fajitas incarnent à merveille le plaisir des plats à partager, généreux et faciles à moduler selon les goûts. Ce guide va permettre à chacun de préparer ce fameux mets
Lasagnes végétariennes : 5 versions testées (vegan, sans gluten, protéinée)
Temps de lecture : 6 minutesEnvie de transformer un classique familial en plat coloré, savoureux et adapté à (presque) toutes les envies ? Les lasagnes végétariennes combinent légumes frais, sauces gourmandes et mille astuces pour
Comment choisir son vin blanc ?
Temps de lecture : 2 minutesIl existe une multitude vins blancs dans le commerce, produits dans toutes les régions de France ou à l’étranger. Chacun a ses spécificités en matière de style de vinification, de
Les pâtisseries préférées des Français
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Comment faire de la moutarde ?
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Comment manger des huîtres ?
Temps de lecture : 3 minutesPour votre prochain repas de famille ou entre amis, pourquoi ne pas préparer des huîtres ? Vous pouvez très bien les manger à n’importe quel moment de la journée ou les
Recette : Qu’est-ce qu’un tataki de boeuf ?
Temps de lecture : 3 minutesLorsque vous observez une réception, de nombreux éléments sont à prendre en compte, notamment le choix du menu. Pourquoi ne pas opter pour le tataki ? Dans cet article, découvrez davantage
Quels sont les différents modes et temps de cuisson pour des œufs ?
Temps de lecture : 3 minutesA première vue, cuire un œuf ne semble pas très compliqué. Et pourtant, il faut une bonne maitrise technique pour réussir parfaitement la cuisson d’un œuf ! Surtout qu’il n’existe pas
Recette de gyoza
Temps de lecture : < 1 minuteUltra populaire au Japon, le gyoza arrive en force sur les tables françaises. Dernière tendance, de nombreux bars à gyozas voient le jour dans les grandes villes. Facile à préparer,